Cheesecake de frutilla saludable

Name: Cheesecake de frutilla saludable
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para la base:; 150 gramos galletitas sin azúcar; Jugo de dos naranjas; Para el relleno:; 200 gramos queso crema descremado; 2 yogures descremados colchón de frutas, de frutilla; 1 sobre gelatina sin sabor; 5 sobres edulcorante; Decoración:; Mermelada de frutos rojos sin azúcar

Daiunis 🦄🍒⚓🎃 @kittendai

Morón, Buenos Aires, Argentina

Sin horno y súper fácil.

Cheesecake de frutilla saludable

Daiunis 🦄🍒⚓🎃 @kittendai

Morón, Buenos Aires, Argentina

Sin horno y súper fácil.

Guardada

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Ingredientes

Para la base:
150 gramosgalletitas sin azúcar
Jugo de dos naranjas
Para el relleno:
200 gramosqueso crema descremado
2yogures descremados colchón de frutas, de frutilla
1 sobregelatina sin sabor
5 sobresedulcorante
Decoración:
Mermelada de frutos rojos sin azúcar

Guardada

Paso a paso

1

Procesar las galletitas y agregar el jugo de naranja.
2

Colocar en una tartera desmontable con rocio vegetal, yo use uno de 22 cm. Llevar a horno hasta que se seque bien (aproximadamente 15 minutos).
3

Hidratar la gelatina en 75 cc de agua hirviendo.
4

Licuar el queso con los yogures y el edulcorante. Agregar la gelatina hidratada y seguir licuando.
5

Colocar la mezcla en el molde y llevar al Freezer por 50 minutos.
6

Una vez solidificado agregar la mermelada y llevar a la heladera hasta consumir.