Primero en un bol poner las pechugas y agregarle sal y pimienta a gusto! Y dejarlas reposar 15 minutos! Después de eso pasarlas en harina cubriendolas bien y sacar el exceso de harina! Dejar reposar 15 minutos más!

Picar el ajo y perejil bien picado (pueden picar las dos cosas juntas así se mezvlan bien los sabores) y reservar! Para el caldo pueden usar caldito de pollo o verduras y reservar!

En una olla poner aceite (oliva, girasol o al que quieran) aproximadamente 15 ml y dejar calentar! Agregar las pechugas y dejar cocinar 4 o 5 minutos de cada lado! Que queden bien doradas! Después poner el vino y dejar cocinar hasta que no se sienta olor a vino y que el alcohol se haya evaporado!

Una vez hecho eso agregar el caldo! Debe cubrir 3/4 de la pechuga! Poner en mínimo el fuego y dejar cocinando unos 20 minutos dando vueltas las pechugas un par de veces (para que tomen bien el sabor del caldo)!

Pasado los 20 minutos y que el caldo haya reducido, agregar un poco más de caldo y se le agrega el ajo y perejil bien picado a las pechugas! Y cocinar 10 minutos más! Y unas vez hecho eso ya estarían listas para comer! Use un poco de pimentón para dar un poco de color!

Puede hacer arroz o hacer unas papas rústicas (receta que ya subí también) a comer y buen provecho! Perdón por no subir fotos de los pasos!