Pelar y cortar las papas con la mandolina o a mano hiper finitas.

Así quedan.

Aceitar una fuente.

Colocar las papas en colchón y colocarle sal.

Colocarle parte del queso por encima ya que seran muchas capas.

Colocarle la crema por encima.recuerden que siempre es una parte solo para cubrir ya que son varias capas.

Esta es la crema.

Colocarle el queso de máquina y volver a cubrir de papas.

La ultima capa es crema con queso rallado.

Así quedan servir caliente!!!!