Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar las papas bajo el chorro de agua fría - cepillar para que no quede nada de tierra
- 2
Cocinar (sin pelar) desde agua fría aprox 15 - 20 minutos - al clavar un cuchillo debe entrar sin hacer fuerza -
- 3
Retirar el agua, colar, poner dentro de una fuente para horno, aplastar con la palma de la mano o con un martillo de cocina
- 4
Espolvorear muzzarella, queso rallado, trocitos de roquefor, etc el queso que les guste o tengan - arriba poner ajo y perejil fresco o seco
- 5
Llevar a horno fuerte unos minutos hasta que el queso funda sevir acompañado de carne, pescado, pollo, etc
- 6
O con un rico chorizo con salsa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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