Se hierve media cdita de ania en media taza de agua, se cuela y se mezcla con la harina, el royal, la sal, el azúcar y la leche hasta formar una masita.

Se bate la manteca hasta que quede blanca y esponjosa, entonces se le añade la masita, la condensada, y si es necesario otro poquito de leche.

Se bate hasta que quede una bolita de masa, flote en una taza de agua, se toman porciones de esta masa y se envuelven en las hojas que ya se remojaron y escurrieron.

Se le ponen varias pasitas y se ponen a cocer al vapor más o menos una hora hasta que se desprenda la hoja.