Pastel de papas relleno de verduras
Esteban Alba @cook_4534609
Es solo una idea rica económica #papa
Paso a paso
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Presentación de los elementos
- 2
Hervimos los choclos papa y el huevo
- 3
Hacemos el puré con un dado de manteca sal pimienta nuez moscada
- 4
Ponemos un film y sobre el estiramos el puré es importante probar antes de este paso
- 5
Freír la cebolla el cuarto morrón y agregar un choclo desgranando
- 6
Arrollamos y lo dejamos enfriar a temperatura ambiente
- 7
Cortamos de la forma deseada y decoramos con huevo Tomatito cherris
- 8
La salsa.1 choclo desgranado lo pasé por el mixer calente un poquito de crema de leche y lo mezcle con pimienta nada más
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