Lavar y cortar las papas chiquitas. Ponerla en una olla con agua y un poco de sal. Esperar hasta que estén tiernas y hacer el puré.

Cortar la cebolla y el pimiento en cubitos, freír con un poco de aceite. Una vez que estén casi transparente agregar la carne, condimentar y esperar a que se cocine.

En un hervidor poner los huevos con agua hasta cubrirlo y esperar a que estén listos. Una ves que estén hechos agregarlos en cubitos a la preparación de la carne ya hecha.

En una fuente agregar la mezcla de la carne, queso en barra (o cremoso), puré de papa, queso rallado arriba y al horno por 5 minutos. Y listo para servir.