Zapallito relleno con arroz yamaní

Name: Zapallito relleno con arroz yamaní
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 zapallito verde; 1 pocillo de arroz yamaní; 1/2 cebolla blanca; 1 cebollita de verdeo; Morrón; Ajo; Perejil; Sal; Pimienta; Queso por salut; Semillas (a elección)

Nany Romero @cook_12440747

Tres Lomas

Zapallito relleno con arroz yamaní

Nany Romero @cook_12440747

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Ingredientes

1zapallito verde
1pocillo de arroz yamaní
1/2cebolla blanca
1cebollita de verdeo
Morrón
Ajo
Perejil
Sal
Pimienta
Queso por salut
Semillas (a elección)

Guardada

Paso a paso

1

Cortar por la mitad el zapallito y dejar hervir por unos 10 minutos. Luego dejar enfriar y con cuidado retirar su contenido. Reservar.
2

Hervir el arroz por unos 20 minutos. Dejar enfriar y reservar.
3

En una sartén con rocio vegetal saltear las cebollas, el morrón, el ajo y el perejil.
4

En un bolws mezclar el relleno del zapallito, el arroz, lo salteado. Condimentar con sal y pimienta.
5

Rellenar los zapallitos y colocar un trozo de queso por salut. Sí queres le podes colocar semillas.
6

Por último llevar al horno hasta que el queso se encuentre derretido.