Arroz con leche
nocheterna @nocheterna
Este es un dulce que se hace mucho en Cuba, espero que lo disfruten como yo.
Arroz con leche
Este es un dulce que se hace mucho en Cuba, espero que lo disfruten como yo.
Paso a paso
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Primero lavo el arroz, después le echo leche entera o también puede ser agua, le echo una pizca de sal para que fije el dulce, un pedacito de canela y unas cascaritas de limón, también puede ser naranja, luego lo pongo en la olla y le doy 8 minutos, si no tienen olla de presión pueden hacerlo desde un inicio en una cazuela, es hasta que el arroz se ablande.
- 2
Aquí ya lo saqué de la olla para incorporar las leches. Si no quieren usar la leche de coco, le ponen la leche evaporada, la condensada y un poco de vainilla.
- 3
Se le incorporan las leches y se pone en fuego lento hasta que espese, sabes que espeso cuando comienza a burbujear(importante no dejar de revolver)
- 4
Aquí ya está listo para comer, se puede comer frío o caliente, como se prefiera. La canela es a gusto del consumidor.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A nocheterna le encantará ver cómo quedó.
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