Cortar la calabaza en taquitos y cocinar al microondas (en unos 8-10 minutos está lista).

Hervir las hélices de lenteja con agua y sal. Tardan unos 10 minutos.

Cortar la cebolla y el ajo en trozos pequeños y los cherries por la mitad.

Cocinar la cebolla y el ajo en una sartén con un chorrito de aove. Echar los cherries y la calabaza, remover. Echar el tomate triturado y las especias.

Escurrir las hélices y echarlas también a la mezcla.

Servir en un plato. También podemos añadir queso rallado.