Zapallitos rellenos

Name: Zapallitos rellenos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 8 zapallitos medianos; 1 cebolla; 1/2 morrón rojo; 1/2 kg carne picada; 300 gr queso cremoso; Sal a gusto; Orégano a gusto; Pimentón a gusto; 1/2 puré de tomates; 100 gr aceitunas; 2 huevos duros

Agus Giuliano @cook_4697153

Chivilcoy

Zapallitos rellenos

Agus Giuliano @cook_4697153

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Ingredientes

8zapallitos medianos
1cebolla
1/2morrón rojo
1/2 kgcarne picada
300 grqueso cremoso
Sal a gusto
Orégano a gusto
Pimentón a gusto
1/2puré de tomates
100 graceitunas
2huevos duros

Guardada

Paso a paso

1

Por un lado primero picamos la cebolla y el morrón y lo salteamos. Por otro ahuecamos los zapallitos y le damos un golpe de hervor.
2

Una vez que esta dorada la cenollany el morrón le agregamos la carne picada y le damos la primer cocción (el punto es hasta que no se vea más la carne roja).
3

Agregamos el puré de tomate y condimentamos a gusto (yo use los condimentos que puse en los ingredientes). Dejar cocinar por 15 minutos.
4

Una vez que está todo cocido agregamos el huevo y las aceitunas picadas.
5

Rellenamos los zapallitos, yo le puse queso entre el relleno, y arriba. Y lo ponemos al horno más o menos 10 minutos para que se caliente todo junto!! Los sacamos y listo para servir.