Pan casero

Name: Pan casero
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 g harina de trigo; 225 ml agua a temperatura ambiente; 25 mg levadura fresca en pan; 1 pizca azúcar; 1 cucharada sopera sal fina; 1 cucharadita grasa vacuna o de cerdo

Vera @cook_4065999

Pan casero

Guardada

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Ingredientes

500 gharina de trigo
225 mlagua a temperatura ambiente
25 mglevadura fresca en pan
1 pizcaazúcar
1 cucharada soperasal fina
1 cucharaditagrasa vacuna o de cerdo

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl colocar el agua a temperatura ambiente y agregar una pizca de azúcar. Desgranar la levadura y mezclar.
2

Agregar harina, 1 cucharada sopera de sal fina al ras, y 1 cucharadita de grasa. Integrar bien.
3

Amasar en superficie enharinada hasta formar un bollo liso.
4

Untar apenas el bollo con aceite. Dejar levar en bowl tapado, en ambiente cálido.