Hamburguesas de lentejas y brócoli

Name: Hamburguesas de lentejas y brócoli
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 y 1/2 taza de lentejas; 1 y 1/2 taza de brócoli cocido; 1 cebolla chica; Morrón (pedacito); 1 clara de huevo; Condimento para pizza; Sal; 3 cdas pan rallado

⚘ @cook_9898535

Buenos Aires, Argentina

Tenía lentejas y brócoli en la heladera, y se me ocurrió hacer hamburguesas para incorporar legumbres y verduras. Son muuy ricas y podes hacer en cantidad para tener en el freezer.

Hamburguesas de lentejas y brócoli

⚘ @cook_9898535

Buenos Aires, Argentina

Tenía lentejas y brócoli en la heladera, y se me ocurrió hacer hamburguesas para incorporar legumbres y verduras. Son muuy ricas y podes hacer en cantidad para tener en el freezer.

Guardada

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Ingredientes

1y 1/2 taza de lentejas
1y 1/2 taza de brócoli cocido
1cebolla chica
Morrón (pedacito)
1clara de huevo
Condimento para pizza
Sal
3 cdaspan rallado

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl colocar las lentejas y pisarlas un poco para lograr unirlo bien, agregarle el brócoli bien picado, mezclar y reservar.
2

Mientras tanto picamos bien la cebolla y morrón, rehogar y mezclar junto con lo anterior.
3

Le agregamos la clara de huevo, condimentamos y agregamos las cucharadas de pan rallado. Mezclar.
4

Aceitar una fuente para horno y darles forma directamente con un molde o lo que tengan, cada una con 5 cucharadas del relleno (salen 6).
5

Horno fuerte 20' y a disfrutar😋