Costillas Ibéricas a la coca cola a mi manera en la cecofry 4D

Mari Ramos @cook_2597782
Costillas Ibéricas a la coca cola a mi manera en la cecofry 4D
Paso a paso
- 1
Poner las especies y mezclar con el vino y la salsa teriyaki, dejar en el adobo unas horas
- 2
Programar menú manual temperatura 130 durante 30 minutos, dejaremos hasta que suelte toda la grasa las costillas.
- 3
Sacar las costillas y tirar la grasa limpiar la cubeta y poner
- 4
Las costillas poner la coca cola, la salsa barbacoa y dejar a la misma temperatura unos 10 minutos
- 5
Poner el sobre de crema de cebolla y un poco de vino dejar reducir la salsa
- 6
Es mejor baja temperatura para que se vaya soltando toda la grasa. Aunque tarde más
- 7
Si las costillas son Ibéricas de bellota y tienen mucha grasa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Ramos le encantará ver cómo quedó.
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