En un recipiente amplio poner 300 ml de agua y agregar la grenetina en forma de lluvia mezclando con un tenedor para que no se formen grumos, dejar reposar 15 minutos.

Poner al fuego 500 ml de agua y cuando empiece a hervir añadir el sobre de gelatina sabor limón, revolver perfectamente hasta integrar y agregar la grenetina, retirar del fuego y mover hasta que se disuelva totalmente. Dejar que enfríe

Coloca en la licuadora, la leche clavel, la media crema, las galletas, el queso y el jugo de limón. Vaciar en un recipiente

Licuar la leche, la leche condensada, el azúcar y con la licuadora funcionando añadir la preparación de la gelatina de limón en forma de hilo.

Juntar las dos preparaciones y poner en molde o vasitos

Refrigerar hasta que cuaje (2 Horas)