Poner en una olla las papas con cáscara, una vez ya suaves pelar y majar las papas hasta que quede un puré, luego añadir la pizca de sal, la Mantequilla y la Harina

Arreglar la carne molida con la cebolla, el chile, el culantro y ajo, cocinar bien

Luego hacer la torta y rellenar con la carne y el queso hacerla en una bola y poner al sartén con aceite caliente y servir. #papa