Escurrimos las lentejas y reservamos.

Hervimos el arroz. Colamos y reservamos.

Rallamos la zanahoria, juntamos con el arroz y las lentejas. Condimentamos (sal pimienta nuez moscada orégano perejil circula curry etc...)

Procesamos hasta que quede una pasta. El secreto es que no tenga líquido ni el arroz ni lentejas yvq este todo frío. Si ves que te queda chirla agregarle salvado de AVENA.

Colocamos en la heladera un ratito. Luego hacemos bolitas, en el centro le ponemos un pedacito de queso y las pasamos por salvado de AVENA.

Cocinamos en horno hasta que doren.