Torta Marquise sin Tacc
Tengo un amigo celiaco y aprendí varias recetas de este tipo pero esta es la mejor. No lleva harina. Se hace rapidísimo y es deliciosa!
Torta Marquise sin Tacc
Tengo un amigo celiaco y aprendí varias recetas de este tipo pero esta es la mejor. No lleva harina. Se hace rapidísimo y es deliciosa!
Paso a paso
- 1
Derretir el chocolate cortado en trozos con la manteca y el azúcar. A baño María revolviendo con cuchara de madera hasta que se disuelvan todos los ingredientes entre sí.
- 2
Retirar de la Fuente de calor e ir agregando los huevos de a uno, mezclando e integrando cada vez con la preparación anterior. No te asustes es así de líquida pero te aseguro que queda espectacular.
- 3
Encender el horno a 200*C y preparar un molde de unos 24 cm de diámetro enmantecado y enharinado, en la base deberás colocar papel de horno o papel aluminio para poder retirar luego tu torta.
- 4
Volcar la preparación en el molde y hornear durante 30 minutos. Para asegurarte que esta cocida debes introducir un palillo en la torta y este saldrá limpio. Una vez reposada dala vuelta en un plato para retirar el papel y colócala en el plato de servir. Cubrí con el dulce de leche y luego con la crema y... Voila!
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