En casa siempre es un problema hacer polenta. Como cada uno tiene un horario de llegada distinto, el que llega tarde come la polenta recalentada (que siempre queda dura). Para solucionarlo se me ocurrió esta idea que se recalienta sin problemas. Otro uso que le doy es para reciclar la polenta que sobra (viste que difícil es calcular la cantidad exacta?). Si te sirve, avanti.
Las cantidades varían según el número de comensales... o la cantidad de sobras jajaja!