Coles de Bruselas en salsa

Name: Coles de Bruselas en salsa
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gramos coles de Bruselas; 1 trozo chorizo picado; Ajo picado; Aceite de oliva; 1 guindilla; 2 cucharadas tomate concentrado; 2 cucharadas harina; Sal

Rochiito Takemoto @rochiito_takemoto

Desde el Sistema Solar, en la Vía Lactea

Me encantan las coles de Bruselas, y más si llevan choricillo....

Coles de Bruselas en salsa

Rochiito Takemoto @rochiito_takemoto

Desde el Sistema Solar, en la Vía Lactea

Me encantan las coles de Bruselas, y más si llevan choricillo....

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 min.

250 gramoscoles de Bruselas
1 trozochorizo picado
Ajo picado
Aceite de oliva
1guindilla
2 cucharadastomate concentrado
2 cucharadasharina
Sal

Guardada

Paso a paso

30 min.

1

Hervir las coles 15 minutos. Escurrir y reservar el caldo.
2

Sofreír el ajo en un poco de aceite y la guindilla.
3

Añadir el tomate y la harina. Sofreír un poco.
4

Añadir un poco de caldo, y las coles y el chorizo.
5

Añadir más caldo si se quiera hasta que la salsa quede lo espesa que se desee.
6

Hervir 10 minutos y listo!!!