Luego pongo la sartén a calentar, le pongo el aceite de oliva, cuando está caliente le pongo el ajo picado,

Cuando están así de dorados, les pongo la cebolla y la dejo pochar un rato.

Cuando está bien pochadita la cebolla le pongo el tomate picado, el tomate frito, el vino, el perejil, el comino y la pimienta todo esto un pellizco solamente.

Después le ponemos el agua y sal al gusto

Luego que empiece a hervir le pongo el pescado y lo dejo unos 7 minutos hasta que coja el punto de salsa espesa

Ya lo tenemos listo para servir, se puede comer con arroz blanco o con pan, como más os apetezca, 😋 Yupi..!! Muy sabroso.!