Mandocas Zulianas de cambur

Name: Mandocas Zulianas de cambur
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 1 /taza de harina de maíz; 1/2 taza azúcar; Queso blanco rallado; 1 cambur bien maduro; Aceite vegetal

Alianny D Rivera. @cook_14016976

Venezuela

Representando mi tierra del sol amado. 🌅 BENDICIONES...

Mandocas Zulianas de cambur

Alianny D Rivera. @cook_14016976

Venezuela

Representando mi tierra del sol amado. 🌅 BENDICIONES...

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Ingredientes

1/taza de harina de maíz
1/2 tazaazúcar
Queso blanco rallado
1cambur bien maduro
Aceite vegetal

Guardada

Paso a paso

1

En una taza llana agregar la harina de maíz junto con el azúcar y el queso rallado.
2

Juntar un poco de agua e ir amasando poco a poco hasta tener una masa con contextura suave.
3

Triturar el cambur con un tenedor hasta que este bien disuelto y agregar a la mezcla e ir amasando hasta tener todo bien unido.
4

Tomar una bolita pequeña de la mezcla y en una superficie plana ir haciendo una forma de tira redondeada pero no muy fina, luego unir las 2 puntas en forma de una gota.
5

Sofreír en un sartén bien caliente con abundante aceite para que no sea necesario voltearlas tanto. Al estar ya doradas y bien cocinadas colocarlas en tu plato de preferencia con un toque de azúcar y queso rallado por encima.