Verduras asadas de otoño

Name: Verduras asadas de otoño
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/3 taza aceite de oliva; 4 zanahorias medianas cortadas en trozos de 1 pulgada de grosor; 1 1/2 taza corazones de brócoli; 4 papas cambray cortadas en 4 partes cada una; 1 taza camotes pelados y cortados en trozos gruesos; 2 cucharaditas pimienta negra; 1 cucharadita sal marina; 1 cucharadita orégano; 1 cucharadita tomillo seco; 1 cucharadita albahaca seca; 20 minutos; 45 minutos

Iris Jazmín @cook_iris_jazmin

México

Esta receta no es mía, la encontré de casualidad buscando una receta con vegetales para un proyecto del Instituto de mi hija, la original se encuentra en lovegrowswild.com

Verduras asadas de otoño

Iris Jazmín @cook_iris_jazmin

México

Esta receta no es mía, la encontré de casualidad buscando una receta con vegetales para un proyecto del Instituto de mi hija, la original se encuentra en lovegrowswild.com

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Ingredientes

1/3 tazaaceite de oliva
4zanahorias medianas cortadas en trozos de 1 pulgada de grosor
1 1/2 tazacorazones de brócoli
4papas cambray cortadas en 4 partes cada una
1 tazacamotes pelados y cortados en trozos gruesos
2 cucharaditaspimienta negra
1 cucharaditasal marina
1 cucharaditaorégano
1 cucharaditatomillo seco
1 cucharaditaalbahaca seca
Tiempo de preparación
20minutos
Tiempo de cocción
45minutos

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Paso a paso

1

Precaliente el horno a 200° centígrados (400° F)
2

Divida las verduras picadas en 2 bandejas para hornear y rocíe con aceite de oliva
3

Espolvoree las verduras con sal, pimienta y las hierbas secas, mezcle suavemente para cubrirlas
4

Extienda las verduras en una capa uniforme sobre las bandejas para hornear y hornee a 200° centígrados durante 45-50 minutos, volteando a la mitad del tiempo de cocción

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Iris Jazmín @cook_iris_jazmin

viernes, 23 de noviembre de 2018 a las 01:25 AM

México

Disfruto mucho cocinar, el aroma de los platillos, la presentación y la cara de felicidad cuando los prueban, me hacen sentir muy feliz. Creo firmemente que el mejor ingrediente para cualquier platillo o postre es el amor con el que lo preparas.

Comentarios (2)

Angélica @Angelica

viernes, 23 de noviembre de 2018 a las 07:28 PM

Pero qué buenas! Excelente acompañamiento!

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