Se raspan las papas porque al pelarlas ya no quedarian con cáscara

Se corta en pluma y se deja estilar en un colador, añadimos el orégano

Ponemos a calentar el aceite una vez bien caliente ponemos nuestras papas

Sacamos y dejamos escurrir en toalla absorbente. Y agregamos sal a gusto

Listo disfrutar...!!!