Prepara el molde untándolo con mantequilla y espolvoreando un poco de harina

En un vaso batidor pon los huevos, los llogures (pueden ser 3 llogures naturales) el queso y batelo

Añade a la mezcla anterior la harina y el azúcar y batelo hasta que no queden grumos

Pon la masa en el molde y hornéalo durante unos 30-40 min. Con el horno precalentado a 180°C

Espera a que el pastel este frío y con la ayuda de un cuchillo desmoldalo y ponlo en un plato

Ahora tocaria poner la mermelada y sercir, en mi casa no les gusta la mermelada a todos así que cada uno se la pone al gusto