Paso a paso
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Picamos las berenjena en cachitos muy pequeños (en la Monsieur cuisine 10 segundos velocidad 7)
- 2
La hacemos en la sartén con un poco de aceite, le echamos la sal y el ajo en polvo.
- 3
Cuando este hecha la berenjena le echamos la harina y removemos bien, echamos la leche y vamos removiendo hasta que espese bien (un estilo a la masa para las croquetas), dejamos enfriar.
- 4
Rellenamos los volovanes, echamos queso rallado por encima y metemos al horno a 180º calor arriba y abajo hasta que este gratinado el queso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Las Creaciones de María José le encantará ver cómo quedó.
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Aficionada a la cocina y a la fotografiaMi blog de cocinaLas Creaciones de María Joséhttp://mariajoseysuscreaciones.blogspot.com.es/Os dejo mi página de You tube espero que os guste, veais los videos y os suscribais que es gratis.https://www.youtube.com/channel/UCoaoCvF5wJX-Pa1fSCfn4FQ
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