Calienta 1 litro de leche con el clavo y la canela, después de que hierva retiras de la leche los clavos y la canela y agregas el azúcar y el dulce de leche o Arequipe, incorpora medio litro de leche adicional.

Aparte en una licuadora licúa medio litro de leche con toda la maicena hasta que no haya grumos.

La mezcla del paso 2 incorporarla a la mezcla del paso 1 revolviendo a fuego bajo.

Revolver constantemente y retirar con una cuchara la espuma que se formo por licuar la maicena con la leche.

Una vez que cuaja seguir revolviendo hasta que la consistencia sea muy espesa, mientras está caliente servir en un molde previamente engrasado con aceite de coco o mantequilla sin sal.

Dejar enfriar a temperatura ambiente y refrigerar por 2 horas..