Ensalada salteada de verduras y huevo

Name: Ensalada salteada de verduras y huevo
Yield: 1 ración
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1/2 Pimiento; Vainita; Zucchini; 2 huevos; Aceite de olivo; Sal y pimienta

Diana Carolina @dianacarolina

Lima, Perú

#RecetasenTresPasos una rica ensalada salteada con huevo y verduras🥚😋

Ensalada salteada de verduras y huevo

Diana Carolina @dianacarolina

Lima, Perú

#RecetasenTresPasos una rica ensalada salteada con huevo y verduras🥚😋

Guardada

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Ingredientes

25 minutos

1 ración

1/2Pimiento
Vainita
Zucchini
2huevos
Aceite de olivo
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Picar las verduras y hervir.
2

En una sartén, colocamos unas gotitas de aceite de olivo y freímos el huevo (revuelto).
3

Una vez que tengamos los huevos revueltos, colocamos las verduras hervidas en el sartén, y empezamos a mezclar, añadimos sal y pimienta al gusto y ¡listo! Receta saludable y nutritiva 😋