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Pastel de fideos de arroz

clarasalamon @cook_2648784

Pastel de fideos de arroz

clarasalamon @cook_2648784

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Ingredientes

1 hora a170 gra

1 paquetefideos de arroz o de harina de trigo, tipo cinta
6huevos, separados claras y yemas
2cebollas cortadas en cuadritos
1 tazaqueso rallado, Ricota, o el que sea preferido
1 tazaqueso parmesano
1 tazaleche evaporada
----Opcional: añadir, cualquiera de las siguientes ingredientes:
tocino, Pollo, Jamón cortadito, verduras cocidas, camarones, etc

Paso a paso

1 hora a170 gra

1

Hervir los fideos al dente, escurrir.
2

Sofreír la cebolla hasta que quede transparente.
3

Integrar a los fideos, cebolla, las yemas, leche y quesos.
4

Batir las claras a nieve e integrar a lo anterior en forma envolvente.
5

En un refractario enmantequillado, vaciar la preparación y poner en horno de 180. grds. hasta ver dorado.

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Cooksnaps

clarasalamon

clarasalamon @cook_2648784

miércoles, 09 de marzo de 2016 a las 01:24 AM

Comentarios (2)

María Alicia @aliciacookpad

miércoles, 09 de marzo de 2016 a las 07:29 PM

Me gusta mucho tu pastel con fideos de arroz, ideal para aquellos que no pueden comer harinas

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