Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Deshoje el col, lo lavamos y dejamos escurrir.
- 2
Cortamos con la mano en trozos de tamaño bocado. Cortamos el corazones de alcachofa en 6 partes.
- 3
Mezclamos el vinagre, sal, pimienta y azúcar hasta que se disuelva incorpora el ajo machacado el aceite y revuelva bien.
- 4
Coloque el en una fuente distribuye sobre ellas las alcachofas y los anillos de cebolla.
- 5
Rocie con la salsa espolvorea las hierbas picadas y un pedazo de huevo hervido, servir de inmediato.
- 6
Los corazones de alcachofa se empiezan a cocinar en agua fría con sal y una cucharadita de harina. Esto hace que no se oscurezca al cocerlos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes Huaman Flores le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.
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