Separar yemas de las claras. En un bol batimos con la batidora las yemas con la mitad de el azúcar hasta que quede bien incorporado todo y quede especa y de color blanco

Luego en otro bol batimos con la batidora las claras con la otra mitad de azúcar que nos quedó. Batimos hasta que quede merengue

Luego agarramos el bol de las yemas y le agregamos la vainilla y el limón rallado, y el chorro de aceite y batimos todo, luego tamizamos la harina con el royal lo hacemos en dos pasadas pero esta vez vatiremos con una espátula o tenedor cuchara con lo que tengan.

Una vez pronto vamos poniendo el merengue de a poquito a esa mezcla y seguimos batiendo con la espátula con mucho cuidado

Luego enharinamos una asadera yo use una de 24 centímetros. Vertemos la mezcla y lo llevamos al horno

Una vez lista la torta la desmoldamos y dejamos enfriar una vez fría la abrimos a la mitad y le agregamos dulce leche

Luego le ponemos más dulce leche por arriba para poder pegar después el fondant

Luego en un bol ponemos 35 malvadiscos de color blanco y los llevamos al microondas 15 segundos con un tenedor revolvemos y le echamos azúcar imparable a la mesa

Una vez hecho eso pondremos colorante y amasamos bien recuerda que no puede quedar pegajosa la masa

Luego la masa que hicimos la vamos a estirar bien como cuando haces masas de galletitas una ves estirada la colocamos sobre la torta recuerda que la torta debe tener dulce leche en los costados y arriba para pegar el Fondant, le ponemos el Fondant

Luego haremos el chantilly en una batidora pones el chantilly y un chorro de leche y bates hasta que quede pronto