Estofado de Carne y Papas

Name: Estofado de Carne y Papas
Yield: 2 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 Bifes de Nalga; 1 kg Papa; 1 Cebolla; 1 Zanahoria; 2 Tomates; 1 Cubito caldo; 1 Diente Ajo; Pedazito de Pimiento O Morrón; Vino blanco; Sal, orégano, pimentón

Gabriela @cook_13645422

San Juan

Estofado de Carne y Papas

Gabriela @cook_13645422

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Ingredientes

2 personas

4Bifes de Nalga
1 kgPapa
1Cebolla
1Zanahoria
2Tomates
1 Cubitocaldo
1 DienteAjo
Pedazito de Pimiento O Morrón
Vino blanco
Sal, orégano, pimentón

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Paso a paso

1

Debemos picar todas las verduras y la papas las cortamos en cubitos o de la forma que prefieran
2

En una olla vamos a colocar aceite y sal y los bifes 4 bifes cortado por la mitad y freímos un poco
3

Vamos a ir integrando las verduras( la cebolla, los tomates, la zanahoria rallada, él diente de ajo, él pimiento picado revolvemos y dejamos cocinar unos minutos
4

Por último agregaremos las papas sal y condimentos y revolvemos por unos minutos. Luego agregamos agua previamente hervida hasta que tapen las papas y también le agregamos 1/4 vaso de vino revolvemos y tapamos hasta que las papas queden tiernas
5

Espero les guste la receta y prueben hacerla esta riquísima y es muy fácil y económica espero recibir las fotitos de su estofado 😘