Ponemos a hervir al vapor, las patatas peladas con un poquito de sal

Mientras hierven las patatas sofreimos el bacalao con un chorrito de aceite

Cuando las patatas esten hervidas, las trituramos con un tenedor y le añadimos el zumo de un limon si es pequeño o de medio si es grande y un poco de sal maldon

En un molde, yo uso una botella de agua cortada, añadimos el pure de patata

Luego ponemos los pimientos asados y el bacalao

Desmoldamos muy despacio y añadimos una cucharada de mahonesa y una hojita de perejil, y listo.