Se ponen las verduras a hervir y una vez hervidas y escurridas se reservan en un plato.

Después se prepara el sofrito de la cebolla con un chorreón de aceite de oliva.

Y cuando esté pochada se le añade el brócoli, los guisantes, el jamón de york y un poquito de sal y se va rehogando a fuego medio, hasta que estén tiernas.!!!!!! Y listas para comer......!!!!!!!