Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir claras a nieve. Agregar yemas de a una. Poner el azúcar y manteca y seguir batiendo.
- 2
Entibiar la leche y agregarsela a la anterior mezcla. Cuando tenemos todo, agregamos 6/8 mandarinas cortadas en trocitos bien pequeños.
- 3
En una asadera colocar 100 gr azúcar y un chorrito de agua, llevarla a fuego lento, cuando tenemos un caramelo, lo cubrimos con mandarina cortada a gusto.
- 4
Volcar la masa encima y llevar a horno precalentado a 160 grados durante aproximadamente 40 minutos.
- 5
Colocarla en una fuente grande para desmoldar, cortar y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gaby le encantará ver cómo quedó.
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