Helado casero de frutilla

Name: Helado casero de frutilla
Yield: 4-5 porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 lt pulpa de frutilla (puedes usar otrafruta a tu gusto); Jugo de 1 limón grande; 1 taza (200 cc) azúcar; 2 cajas crema para batir (crema de leche de 250 gr c/u); 1 tarro leche condensada (tarro de 395 gr)

Bervere Valle @bervere_valle

Santiago de 🇨🇱

Quería hacer un helado natural para mis hijos... bueno, partí al súper a comprar lo que necesitaba y lo hice... y no es porque lo hice yo... pero quedó exquisito 😋🍧

Helado casero de frutilla

Bervere Valle @bervere_valle

Santiago de 🇨🇱

Quería hacer un helado natural para mis hijos... bueno, partí al súper a comprar lo que necesitaba y lo hice... y no es porque lo hice yo... pero quedó exquisito 😋🍧

Guardada

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Ingredientes

5 1/2 horas

4-5 porciones

1 ltpulpa de frutilla (puedes usar otrafruta a tu gusto)
Jugo de 1 limón grande
1 taza (200 cc)azúcar
2 cajascrema para batir (crema de leche de 250 gr c/u)
1 tarroleche condensada (tarro de 395 gr)

Guardada

Paso a paso

5 1/2 horas

1

Ponemos la pulpa en una olla, si no quieres comprar pulpa congelada, la puedes hacer tu misma moliendo la fruta en una procesadora, pero debe rendir 1 litro para la cantidad de ingredientes de esta receta... si quieres hacer una fruta que no se cocina, entonces solo debes molerla (ej: plátano, chirimoya)
2

Agregamos azúcar
3

Agregamos el jugo de limón
4

Llevamos a ebullición, una vez lista, sacamos y dejamos enfriar
5

Batimos las cajas de crema de leche (para batir)
6

Agregamos la leche condensada
7

Agregamos nuestra pulpa y mezclamos con la batidora hasta que nos quede con burbujitas...
8

Dejamos 5 horas en el congelador como mínimo para servir...