Solo tenemos que hacer los langostinos. En una sartén con aove los hacemos a la plancha ya pelados y le añadimos ajo en polvo, sal, pimienta y perejil.

Y ahora a preparar el plato, en la base los brotes de lechuga y luego los tomates cortados, el aguacate y la cebolla picadita.

Encima colocamos los langostinos que hemos preparado y aliñamos al gusto con vinagre de Módena, aove y sal.

Y listo para degustar, a mí me encanta este tipo de ensaladas. Espero que os guste.