Coloca en la licuadora los maqueños/maduros en pedazos pequeños, la leche, el polvo de hornear, la maicena, la mantequilla derretida, la canela y licúa hasta conseguir una mezcla homogénea. Si tienes maqueños dulces no es necesario añadir azúcar a menos que te guste bien dulce. Cuando haces con maduros si es recomendable colocar azúcar puede ser de 2 a 4 cdas dependiendo de tu gusto.

Enmantequillar el recipiente y colocar chocolate en polvo encima, esparcir por todo el recipiente, esto es para que no se pegue la masa.

Colocar la mezcla lista encima del molde y poner el queso rallado, mover. Llevar al horno, ponerlo a fuego medio 220° entre 30 a 45 min.

Una vez listo apagar el horno y dejar que se enfríe dentro del horno, esto para evitar que al sacarlo se aplaste y no quede esponjoso. Decorarlo con frutillas o la fruta que te guste, puedes añadirle chispas de colores, grageas de chocolate a tu gusto! Y listo para saborearlo!