Sartén de judías con chorizo y huevo

Name: Sartén de judías con chorizo y huevo
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g judías verdes finas cocidas; 2 chorizos de guisar; 2 huevos; Aceite de oliva; Sal

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

Hoy os presento una comida bien simple, con la curiosidad de utilizar como plato unas sartenes pequeñitas.

#sinazucar

Hoy os presento una comida bien simple, con la curiosidad de utilizar como plato unas sartenes pequeñitas.

#sinazucar

Sartén de judías con chorizo y huevo

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

Hoy os presento una comida bien simple, con la curiosidad de utilizar como plato unas sartenes pequeñitas.

#sinazucar

Hoy os presento una comida bien simple, con la curiosidad de utilizar como plato unas sartenes pequeñitas.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

200 gjudías verdes finas cocidas
2chorizos de guisar
2huevos
Aceite de oliva
Sal

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Como el otro día compramos medio kilo de judías verdes en el mercado, aproveche para cocerlas todas al vapor y guardar las sobrantes, así ahora con un golpe de horno y dos huevos fritos tengo lista la cena en un rato.
2

Rociamos con aceite de oliva dos sartenes pequeñitas.
3

Repartimos entre ellas los chorizos troceados y las judías verdes cocidas.
4

Sazonamos y horneamos durante unos 10 minutos a partir de horno frío a 160º.
5

Freímos dos huevos en una sartén y colocamos uno sobre cada sartén de judías.
6

Servir y comer, así de fácil y rápido.