Torres mediterraneas:

Name: Torres mediterraneas:
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 Berenjena; 1/2 Calabaza; 1 tomate grande; 100 grs Mozzarella; sal, pimienta y Ají molido a gusto; cantidad necesaria aceite de oliva

Rebeca de Francesco @cook_13702689

Rosario, Santa Fe. 🇦🇷

#RecetaEnTresPasos
Nada más lindo que comer rico y saludables en 3 simples pasos.

Torres mediterraneas:

Rebeca de Francesco @cook_13702689

Rosario, Santa Fe. 🇦🇷

#RecetaEnTresPasos
Nada más lindo que comer rico y saludables en 3 simples pasos.

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Ingredientes

20 min

1Berenjena
1/2Calabaza
1tomate grande
100 grsMozzarella
sal, pimienta y Ají molido a gusto
cantidad necesariaaceite de oliva

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Cortar las hortalizas en rodajas de 1 cm. de ancho. Grillarlas 5 min en una plancha.
2

Colocar en una asadera aceite de oliva, una rodaja de berenjena, una de calabaza, una de tomate y otra de berenjena. Cocinar en el horno hasta que estén tiernas.
3

Colocar la mozzarella encima hasta derretir. Salpimentar a gusto. servir.