Escalopines de añojo con salsa de vinagre balsámico
#adornaelárbol. Si, como a mí, os gusta el vinagre os va a encantar... fácil, rápida, espectacular.
Escalopines de añojo con salsa de vinagre balsámico
#adornaelárbol. Si, como a mí, os gusta el vinagre os va a encantar... fácil, rápida, espectacular.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar los ajos, partir y poner en un mortero con un poco de sal
- 2
Majar y reservar
- 3
Picar el perejil y reservar
- 4
Salpimentar los escalopines
- 5
Poner una sartén con AOVE a fuego medio-alto y pasar los escalopines 1 minuto por cada lado
- 6
Sacar y reservar
- 7
En la misma sartén poner el majado de ajo
- 8
Dejar que dore y añadir el perejil
- 9
Añadir el caldo de carne
- 10
Y el vinagre
- 11
Dejar a fuego fuerte unos 5 minutos para que reduzca
- 12
Apagar el fuego, añadir los escalopines y dejar 1-2 minutos por cada lado
- 13
Emplatar, servir caliente y con bastante pan........Buen provecho!!!!!!!!!
Cooksnaps
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios