Empezamos haciendole algunes cortes por la pata del pollo para así asegurarnos que se hace bien y más rápido y cortando las patatas en rodajas sin haberla pelado, previamente bien lavadas.

Preparamos en una fuente de cristal o barro la cama de patatas y las sazonamos con sal, perejil, ajo en polvo y la pimienta negra, colocamos la piernas encima y repetimos el proceso de sazonarla, añadimos un chorrito de vino blanco y un poquito de aceite de oliva

Metemos la fuente en el horno previamente calentado a unos 180 grados unos 35-40 min. servimos y listo para comer !