Fideos fritos con verduras

Name: Fideos fritos con verduras
Cuisine: uruguayas
Ingredients: La verdura que tengas, yo use lo que tenía; 250 gs fideos, el que tengas; 1 tomate sin piel; 1 cebolla mediana; 1/2 morrón; 1/2 zapallito o zuquini; 1 poco repollo; 1 zanahoria mediana; Aceite; Sal; Pimienta; 1 chorrito soya, si te gusta; 100 gr carne

raul (paco) @cook_14265466

Montevideo Uruguay

Fideos fritos con verduras

raul (paco) @cook_14265466

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Ingredientes

La verdura que tengas, yo use lo que tenía
250 gsfideos, el que tengas
1tomate sin piel
1cebolla mediana
1/2morrón
1/2zapallito o zuquini
1 pocorepollo
1zanahoria mediana
Aceite
Sal
Pimienta
1 chorritosoya, si te gusta
100 grcarne

Guardada

Paso a paso

1

Poner a hervir el agua y colocar el fideo con algo de sal
2

En un sartén con aceite freír la carne cortada en tiras finas.
3

Cuando este sellada, colocar la cebolla y el morrón cortados en tiras
4

Y dejar un rato y empezar a agregar las verdura.
5

Zanahorias cortadas en baston finos, el repollo cortado fino, agregamos los condimentos y dejar que se cocine hasta que el repollo este al dente y agregamos los zapallito y el tomate
6

Dejamos en el fuego hasta que el zapallito y el tomate estén blandos,
7

Agregamos los fideos a la sartén y freímos todo junto,
8

Si es necesario, agregamos un poquito de caldo de verdura para que no se pegue. A comer...