Añadir la mantequilla al sartén antiadherente, que se diluya, añadir los guineos(bananos) y sellarlos en la mantequilla hasta cuando estén dorados, girarlos para que se doren por ambas caras, añadir el azúcar, bajar fuego, agregar el queso y tapar 1 o 2 minutos que el queso se ablande un poco y se empape en el caramelo, retirar del sartén y servir. Disfrutarlo, con gusto de mi cocina...!