Pechito de cerdo al horno con papas bravas
Dr.DeGirolami @cook_6096368
Fácil y deliciosa receta de cerdo al horno.
Pechito de cerdo al horno con papas bravas
Fácil y deliciosa receta de cerdo al horno.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Aderezar el pechito con salsa barbacoa, aceite de oliva, sal y pimienta y dejarlo macerando una hora en la heladera.
- 2
Pelar las papas, cortarlas en rodajas y colocarlas en un bowl. Agregar aceite de oliva, sal, pimienta y ají molido a gusto (picantes son más ricas a mi gusto!) Revolver bien hasta bañar todas las papas.
- 3
Colocar la carne y las papas en una bandeja para horno e introducir en horno precalentado a 180 grados, dejando cocinar por una hora o más hasta que esté a su gusto.
- 4
Cortar el pechito en cada costilla y emplatar sobre un dibujo de barbacoa en el plato. Acompañar con las papas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dr.DeGirolami le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Soy Médico Nutricionista y un ferviente amante de la buena cocina. Para mi la creatividad y la improvisación, sobre la base del conocimiento de los ingredientes y la técnica culinaria, son la clave de este arte apasionante. Comer bien no es comer mucho: es saber disfrutar un plato desde la vista, colores, sabores, aromas, texturas y, por supuesto, junto a muy buena compañía.
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