Bola de Kafta y Tocineta acompañado de Corona de Rugula semillada
Y es que ustedes pensaron que yo no iba a dejarles mis recetas para navidad? Hoy empiezo por lo más sencillo, hasta darle un poco de complejidad en el camino a mis recetas. Preparar comida árabe puede ser apropiado para cualquier ocasión en Navidad, sobretodo en mi quilla del corazón. Lo importante de los platos árabes es dejarlos aromatizados y balanceados. Aunque tenía en mente un kibbeh naye, no tenía los ingredientes necesarios, y me estrelle contra unas tocinetas que había que darles uso.. por lo anterior, el resultado fue: Kafta Bacon Ball with Rugula Seeded Crown - Bola de Kafta y Tocineta acompañado de Corona de Rugula semillada.
Bola de Kafta y Tocineta acompañado de Corona de Rugula semillada
Y es que ustedes pensaron que yo no iba a dejarles mis recetas para navidad? Hoy empiezo por lo más sencillo, hasta darle un poco de complejidad en el camino a mis recetas. Preparar comida árabe puede ser apropiado para cualquier ocasión en Navidad, sobretodo en mi quilla del corazón. Lo importante de los platos árabes es dejarlos aromatizados y balanceados. Aunque tenía en mente un kibbeh naye, no tenía los ingredientes necesarios, y me estrelle contra unas tocinetas que había que darles uso.. por lo anterior, el resultado fue: Kafta Bacon Ball with Rugula Seeded Crown - Bola de Kafta y Tocineta acompañado de Corona de Rugula semillada.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un Bowl, ingresar y mezclar todos los ingredientes del Kibbeh, excluyendo la tocineta. Se mezcla hasta tener una masa homogénea. Se forma una bola de carne con las manos. En un papel de aluminio, alinear las tocinetas como base de la carne, centrar la bola en las tocinetas y enrollamos las tocinetas de forma que se cubra
toda la carne, y enseguida sellamos en el papel aluminio.
- 2
Precalentar horno a 220 grados. Agregar el aluminio a una bandeja abierta al horno y calentar por 45 minutos.
- 3
Mezclar las verduras con el aceite, limón, sal y pimienta negra. Al final agregar las semillas, y emplatar alrededor del plato para servir. Al sacar la carne, cortar por la mitad.
Sin palabras... se me hace agua la boca de contarles esta receta. El crunch byte se compone de la carne con tocineta y ensalada con semilla. Entre el tocino ahumado y la hierbabuena se pelean por un protagonismo en esta faena de plato. Prepárenlo para estas navidades porfavor, hay que hacerlo nuevamente.
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios