Zapallitos rellenos

Name: Zapallitos rellenos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 zapallitos grandes; 500 gr carne picada; 3 cebollas grandes; Pimiento; 1 diente ajo; 1 y 1/2 taza de arroz; Manteca; Sal y pimienta; Orégano; Salsa Blanca a gusto; Queso cremoso

AniCG @AniCG

Catamarca, Argentina

Zapallitos rellenos

Guardada

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Ingredientes

6zapallitos grandes
500 grcarne picada
3cebollas grandes
Pimiento
1 dienteajo
1y 1/2 taza de arroz
Manteca
Sal y pimienta
Orégano
Salsa Blanca a gusto
Queso cremoso

Guardada

Paso a paso

1

Con estos ingredientes se realiza la preparación como para un risotto o un guiso.
2

El arroz debe cocer se pero no pasarse de cocción.
3

Los zapallitos se aguecan y parte de la pulpa se agrega al relleno cuando se está cocinando el arroz.
4

En mi recetas tengo la preparación de la salsa Blanca.
5

Los zapallitos una vez rellenos van al horno por 30-40min hasta que estén cocidos.