Pollo con néctar de pedro Ximénez y miel
Juanma Caparrós @Juanmadecai
Paso a paso
- 1
Enharinar el pollo troceado y freirlo
- 2
Picar la cebolla y freirla hasra coger un color dorado. Una vez hecha, añadir un vasito de pedro Ximénez para que empiece a reducir. El otro vasito de pedro Ximénez es para ir tomandotelo mientras haces el pollo porque está buenísimo.
- 3
Cuando empiece a borbotear añadir el pollo frito y tras unos minutos añadir las dos cucharadas de miel por encima del pollo junto con el tomillo (un poco) y darle la vuelta cada poco tiempo. Fuego medio. Probar y salar al gusto.
- 4
Pasados unos 20/30' reservar el pollo y echar rl preparado en un vaso de batidora y batir (lo hago porque a mis hijos le gusta más tipo salsa que encontrarse los trozos de cebolla). Una vez batido volver a echar el pollo junto con la salsa y dejar otros 10 minutos a fuego bajo.
- 5
Una vez pasado el tiempo servir con pan cerca porque la salsa está para chuparse los dedos. Muy rica y dulzona.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juanma Caparrós le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/6528143
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Alguien a quien le encanta cocinar para la familia. Unas horas cocinando, una copa de vino o cerveza y buena musica mientras tanto
Leer más Recetas similares
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Pollo picantón al horno con Pedro Ximénez
#delantaldorado #recetasfit No pude resistirme a comprar el otro día un par de pollitos picantones para asarlos. Generalmente los he visto rellenos, pero a mí no me hace mucha gracia. Así que los he hecho asaditos con patatas.
-
Pechugas de pollo al Pedro Ximénez
Rico plato con salsa, ideal para acompaña con arroz blanco
botobelt -
-
Solomillo de pollo con sésamo y salsa de Pedro Ximénez
Fácil y resultón, no se puede pedir más marjai -
Pollo con tomate y Pedro Ximénez🍅🍷
#Mitarjetanavideña #RecetasNavidad Receta facilísima y rápida. Con el toque de Pedro Ximénez conseguimos un sabor delicioso. ¡A disfrutar! #mirecetario
-
Pollo al horno, al Pedro Ximénez con champiñones
En 1 hora hacemos una receta sencilla y súper rica.
-
Tacos de pollo al Pedro Ximénez
Riquísimos tacos de pechuga de pollo, macerados en aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta rosa y romero. Como guarnición he hecho setas cultivadas salteadas con vino tinto y las he revuelto con los tacos de pollo.
-
Pollo al horno con verduras y Pedro Ximénez 🍗🥒🍅
Muy buenas a todxs! Perdón por mi ausencia pero el trabajo me tiene sin tiempo !! Os dejo esta receta de pollo, que junto a las verduras , el vino y especias , hacen que disfrutemos de este sencillo pero sabroso plato! Que aproveche! ☺️☺️
-
-
Solomillos de pollo al Pedro Ximenez
Receta fácil y muy rica, con el delicioso sabor del Pedro Ximenez y el zumo de naranja disfrutamos de un plato agridulce y aromático.
-
Filetillos de pollo con salsa pedro Ximénez con pasas y piñones
# mundo receta típica en Málaga
-
Calabacín en tempura con miel y Pedro Ximénez
La próxima vez añadiré un poco más de harina a la tempura para que quede una capa más gruesa y adherida.(Modifico ya la receta vinculada, de 100 a 150 gr. de harina).Pero de sabor, estaba riquísimo.
-
Pechugas de pollo al Pedro Ximénez con salsa de verduras y ciruelas pasas
Para los que no tengáis un gran presupuesto para estas Navidades aquí os dejo esta receta de pollo con la que podéis quedar como verdaderos señores y asombrar a vuestra familia como hizo mi padre cuando elaboró esta receta.
-
Fajitas de Pollo al Pedro Ximénez
Esta receta es una variante a las Fajitas Mejicanas, pero llevada a una fusión mediterránea. No quiero ni mucho menos herir el sentimiento de la gastronomía Mejicana. Se puede maridar con una cerveza suave como una Coronita o también se puede acompañar con un vino tinto frío y espumoso como es el Sangue de Giuda De.O. Oltrepò Pavese.
-
-
Higaditos de pollo al Pedro Ximinez 🐔
#mirecetarioPara hoy hemos optado por algo sencillo, pero delicioso.
-
-
Filetes de pollo en salsa de foie gras y Pedro Ximénez
#calendario2025Una receta que seguro vas a repetir
-
Muslos de pollo al Pedro Ximénez (Nota 10)
" SI NO LO INTENTAS, NUNCA LO CONSIGUES "Hoy preparamos unos simples muslos de pollo que cocinados adecuadamente son un manjar obteniendo una textura excelente y una salsa que esta para mojar una barra enteraEsta receta proviene del recetario familiar
-
Muslos de pollo en airfryer con portobellos y trigueros al Pedro Ximénez
La "estrella" de este plato es la guarnición, por eso he querido poner en ella todo el sabor y he hecho los muslos de la ma manera más sencilla posible: pimienta molida y nada más.
-
Pechugas de Pollo con Verduritas al Wok al Pedro Ximénez
Receta rápida, sana y deliciosa...qué más se puede pedir. Este plato se puede maridar con un vino rosado frizzante como es el Estrella 2014 DO Valencia de las Bodegas Murviedro
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/6528143
Comentarios