Colocar las pechugas estendidas y rociamos con un poco de pimienta, preparamos la cantidad de pechugas que queramos con un tipo de queso y la otra parte con el otro tipo de queso. Después, encima del queso de cada pechuga colocamos el jamón.

Procedemos a doblar y rociar con sal con ajo. Después las pasamos a un sartén con aceite y freímos por ambos lados, cuidando que queden bien cocidas por dentro.

Ponemos las pechugas sobre una toalla absorbente para el exceso de grasa. Y listas para comer