Medallones de papa versión con carne

Name: Medallones de papa versión con carne
Cuisine: argentinas
Ingredients: 800 g papas; 300 g carne molida; 1-2 zanahorias; 1 morrón; Cebollita de verdeo; Especias; c/n Sal; 100 g Queso a elección

Dulce y Salado Agrippina @cook_14078706

En esta oportunidad comparto está receta una de mis favoritas para cuando uno no quiere cocinar mucho! Receta económica!!

Medallones de papa versión con carne

Dulce y Salado Agrippina @cook_14078706

En esta oportunidad comparto está receta una de mis favoritas para cuando uno no quiere cocinar mucho! Receta económica!!

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Ingredientes

800 gpapas
300 gcarne molida
1-2zanahorias
1morrón
Cebollita de verdeo
Especias
c/nSal
100 gQueso a elección

Guardada

Paso a paso

1

Pelar y cortar las papas
Colocarlas en una cacerola con agua y dejar hervir por 5 o 6minutos.
2

En una sartén con un poco de aceite cocinar la carne junto con el morrón y zanahoria picado, condimentar.
3

Luego del tiempo cumplido colar bien las papas y pisarlas un poco con pisa papas.
Agregar la carne, cebollita picada, queso, salar y condimentar.
4

Tomar un poco de la preparación y formar los medallones, aceitar una sartén o panquequera y cocina de lado a lado hasta que estén dorados.
*Se puede agregar un poco de pan rallado para unir mejor. En mi caso no lo utilicé.